一周食品行业动态：书亦烧仙草因联名活动物料提前泄露致歉；大瓶装饮品今夏热度上升
联名活动未上线就被取消，书亦烧仙草因物料「偷跑」致歉
又一家新茶饮品牌因联名活动“翻车”。7月24日，书亦烧仙草就与手游《时空中的绘旅人》联动物料泄露一事发布声明并致歉。7月25日晚，《时空中的绘旅人》宣布终止该联动项目合作。
梳理发现，新茶饮品牌联名活动提前泄密的事件并非首次发生。
2022年12月，沪上阿姨原本预计与《光与夜之恋》开启联动活动，但在联动活动开始前出现了沪上阿姨员工偷跑物料、传播不实信息、私下贩卖合作赠品等事件，最终导致《光与夜之恋》宣布与沪上阿姨停止合作。
今年3月，喜茶与热门手游《光与夜之恋》开启了联名活动，但早在数月前该联名周边产品就曾遭到泄密。喜茶因而针对「联名周边被倒卖」等情况公布调查进展，并公开致歉。喜茶当时也回应称，泄露的联名活动物料是合作供应商上游工厂人员个人带出。
差异化策略助力「大瓶装」饮品今夏走红
今夏，货架上的瓶装饮料包装悄悄变大了。950mL的外星人电解质水、1L装的海之言电解质饮料、1.5L餐饮装的娃哈哈AD钙奶、2L大容量桶装的汇源果汁，加上去年的东方树叶900mL装、东鹏饮料的1L装「补水啦」电解质饮料，还有康师傅上市多年的1L大包装……瓶装饮料市场呈现出别开生面的「吨水神器」画风。
专家认为，大小包装饮品的推出，可以看作是企业在成熟期采取的一种市场渗透和价格策略，基本上是头部企业挤压中小型企业，建立差异化优势，提供给消费者高性价比产品的一个重要举措。市场竞争的加剧促使企业不断创新以满足消费者需求。各大品牌纷纷推出加量版、迷你版饮料，以差异化策略吸引消费者眼球，进而提高市场份额。
冰淇淋消费回归理性
炎炎夏日，冰淇淋无疑是解暑降温的美味之一。不同于往年「雪糕刺客」等话题热议，今年夏天网红品牌退潮，冰淇淋市场开启亲民价格潮流。这背后反映出消费者正逐步回归理性，更加注重产品的性价比。
如今，冰淇淋已成为一种口味多元、原料丰富、追求健康愉悦的休闲食品，有关商家要抓住消费者对价格、健康等方面的真实需求，不断在原料、口味、造型上进行创新升级，为消费者带来更过硬的产品品质、更好的产品体验。
嘉宝全球首个配方米粉系列正式上市
7月19日，嘉宝全球首个配方米粉系列新品发布会在北京正式召开。
此次嘉宝深入宝宝6-12月龄成长发育阶段营养需求，聚焦6月起辅食添加的第一口营养，同时充分考虑到不同体质的宝宝对辅食的特殊需求，在中国市场创新推出嘉宝全球首个配方米粉系列，为宝宝的第一口辅食提供更好的营养选择。
月饼悄然上市
距离中秋节虽然还有1个多月时间，但月饼已经悄然上市。走访发现，商超还未大量出现礼盒月饼，以散装、现做月饼为主。口味方面，今年有宫保鸡丁口味、桂花风味苹果西柚等新口味出现，随着越来越多的消费者对低脂的追求，不少品牌还推出了低脂低糖月饼。
新希望乳业连续五年荣膺「中国卓越管理公司」 摘得中国乳企首个BMC金奖
7月19日，第六届中国卓越管理公司（Best Managed Companies，简称「BMC」）榜单在广州揭晓，新希望乳业连续五年通过严格评选，荣膺「中国卓越管理公司」，并新晋BMC金奖，这也是中国乳企首次赢得这一金奖殊荣。
蒙牛专业乳品携手咖门共促茶饮行业良性发展
7月17-18日，由咖门主办的2024「研发者大会&新饮力大赛」在深圳盛大举行。
在全场行业茶饮专家的见证下，「2024研发者盛典」获奖名单正式公布，蒙牛集团旗下的专业餐饮品牌，蒙牛专业乳品凭借卓越的供应链管理体系与产品实力荣获「供应链产品力奖」殊荣。这一荣誉不仅是对蒙牛专业乳品在品质把控、产品创新及供应链改进方面不懈努力的肯定，也是对其在促进整个饮品行业供应链升级中所作贡献的高度认可。
品「夏酒菜」，享「洋河梦」
酒逢知己饮，佳肴待良朋。7月17日，洋河与五丰行在香港翡翠拉面集团大有商场门店携手举办了一场别开生面的「共享洋河梦」品鉴会。各界嘉宾齐聚一堂，共同体验洋河·梦之蓝的绵柔风味，感受中国白酒传承千年的酿造工艺与文化记忆。
洋河还与翡翠拉面集团合作，推出了「夏酒菜」系列餐品组合，为食客们送上了独具特色的洋河酒香盛宴。这是一场美食与美酒的奇妙相遇，更是一次味觉享受的天作之合。
飞鹤发起世界脑健康日系列活动，护航宝宝聪明成长
7月22日，在世界脑健康日之际，中国飞鹤发布《宝宝脑力养成指南》（以下简称《指南》），并启动「婴幼儿认知与行为计划」招募计划，通过多元方式普及生命早期脑发育知识，提高公众尤其是家长们对婴幼儿脑健康的认识与重视程度，为宝宝聪明成长保驾护航。
保健特医食品进口新政落地海南
近期，海南自由贸易港暂时调整适用《中华人民共和国食品安全法》有关规定，涵盖罕见病患者在内的国内特定患者，在海南博鳌乐城国际医疗旅游先行区（以下简称乐城先行区）可同步取得境外合法上市保健食品和特医食品。
业内人士认为，新政策出台后将促进该「医疗特区」与特许药械、特医食品等相配套的健康医疗产业发展，扩展健康产业服务链条。同时，对保健、特医食品的安全监管也提出了新要求。
无糖茶销售火热 知名品牌纷纷入局
「无糖茶产品越来越多，卖得很好」「配料表干净，没负担」「喝都喝但来，但喝着感觉都一个味」...... 现阶段市面上可供消费者选择的无糖茶饮产品和品牌琳琅满目，不少销售人员和消费者表达了对无糖茶饮销量的肯定和喜爱。
在健康管理、营养管理、体重管理、颜值管理等新消费需求下，自去年以来，即饮饮品赛道杀出了无糖茶这匹「黑马」。无糖茶市场日益壮大，吸引一众茶饮品牌入局，但也带来了产品同质化、价格战等问题。业内人士称，面对这些问题，不同品牌还需在消费者心理等层面找准差异化定位。
洽洽食品：创新驱动，高质量发展引领未来
作为国内坚果休闲食品行业的领军企业，洽洽食品在坚果休闲食品领域不断创新求进的同时，也在资本市场不断增加对投资者的回报，与投资者共同分享发展成果。
坚果曾是国人休闲、团圆时不可或缺的食品，如今已升级为越来越多人科学膳食、均衡营养中的日常营养必需品。其发展经历了从过去作坊生产、街边兜售到如今产业化、标准化加工的转变。在这一过程中，以洽洽食品为代表的头部企业兼具实体产业基础与数字技术能力，坚定走高质量发展道路，以创新驱动为核心深耕坚果行业，加快推进数智化改造，以科技创新带动产业链重组和产业转型升级，致力于成为中国式现代化进程中的亮丽风景线。