“白酒学坊·360行”周年庆特色版举行，水井坊持续助推白酒文化发展
在“白酒学坊·360行”周年庆特色版活动现场，成都杜甫草堂博物馆副馆长李霞锋表示：“水井坊推出的白酒学坊，正在搭建一座沟通古今的桥梁，把传统酒文化与现代场景紧密结合，让消费者更加直观地感受诗酒文化的魅力。”
水井坊联合中国酒业协会、中国领先的白酒教育和技术服务平台源坤、白酒泰斗及行业专家，独家打造了白酒知识传播平台“白酒学坊·第一坊”。今年正值白酒学坊成立一周年。春糖期间，“白酒学坊·360行”周年庆特色版活动在成都杜甫草堂举行，同时发布白酒学坊第二阶段文化版课程。活动以一场跨时空的“天下第一酒局”，汇聚古今“十大文化顶流”，带领参与者跟随他们的足迹，或观曲水流觞之妙，或品花间独酌之美，在诗意与酒香中体会“顶流们”的喜怒悲欢，“近距离”感受源远流长的白酒文化魅力，开启文化与品鉴相结合的感官之旅。
水井坊「白酒学坊·360行」周年庆特色版活动在成都杜甫草堂举办
寻诗酒文化根脉 共话白酒文化发展
传承千年的白酒文化，是中国传统文化的瑰宝。水井坊，有着600余年的深厚文化根基与底蕴沉淀，是中国白酒行业少有的「双国保」拥有者，涵盖全国重点文物保护单位水井街酒坊遗址(现水井坊博物馆)，及国家级非物质文化遗产水井坊酒传统酿造技艺。600余年不间断酿造的活态古窖池、窖池中不断生香的「一号菌群」，一起为水井坊酒注入高品质风味和口感。
去年春糖期间，水井坊启动了「白酒学坊·第一坊」，搭建起一座白酒与各行各业互动沟通的桥梁，不仅让越来越多人感受到中国传统酒文化的源远流长和独特魅力，也让「白酒学坊·第一坊」在水井坊600余年的品牌底蕴、文化根基和品质基础源源不断地滋养中，成为了水井坊自觉承担传播白酒文化使命的有益探索。
水井坊600余年不间断酿造的活态古窖池
一年来，白酒学坊秉承协助消费者「明白喝酒，喝明白酒」的理念，以360行作为不断促进大众科普落地的切入点，全面拥抱大众，已走过70多座城市，吸引了100多个行业近20,000多名消费者参与体验课程，并让他们真正认识、了解了白酒文化。「白酒学坊，诞生于成都产区，是产业传承的创举。」中国酒业协会理事长宋书玉称赞道。
满载赞誉回归成都，水井坊选择在杜甫草堂举办「白酒学坊·360行」周年庆特色版活动。此次糖酒会期间，在成都市文旅局的指导下，水井坊联合成都旅游景区协会共同推出了成都首条酒旅融合路线《春饮一壶酒，古今穿越600余年》，而杜甫草堂正是其中的重要一站。该路线以水井坊博物馆为起点，以穿越古今600多年为创意点，涵盖杜甫草堂、鹤鸣茶社、合江亭等多个城市文脉地标和文旅资源，呈现成都的经典风貌。
成都首条酒旅融合路线，杜甫草堂
在此举办周年庆典，既是对成都千年诗酒文化的致敬，也寓意着水井坊白酒学坊回归原点蓄力出发的新程。致敬，源于成都深厚的酒文化根基，生态环境、酿造工艺和人文优势形成了水井坊600余年独特的「活态传承」，赋予了水井坊酒高品质风味和口感；从原点蓄力，在于成都传承千年的历史文化和美酒精神，造就了水井坊的文化血脉与责任担当。
成都杜甫草堂博物馆副馆长李霞锋
成都杜甫草堂博物馆副馆长李霞锋称：「研究和传承白酒文化，是对中华文化之根的追寻。非常高兴看到水井坊带头去做这个事情。白酒学坊的课程设置很有新意，有系统、有趣味、也有专业性，希望更多人通过这个课程可以接触、了解并热爱中国的诗酒文化。」
「美酒为美好生活而酿。我们一生中很多重要的时刻都是由美酒相伴，这些体验是其他介质难以承载和替代的。普及白酒的文化，讲白酒背后的故事、背后的文化，是酒企的责任，也是做这一份事业的幸福。」水井坊首席市场与数字商务官周苑忻谈及做白酒学坊的初心时称：「在这个不一样的年代，水井坊要通过更加趣味、创新的方式，来守护和发展这个文化工程。」
品中华诗酒文化 赴「天下第一酒局」
行业深度调整期，文化是白酒品牌和消费者真诚沟通，建立深度链接的重要方式之一。但近年来，消费观念、生活认知，随着大多数群体品质生活的提高发生了很大变化，亟需整个行业创新表达和沟通方式，以大众更喜欢的方式去讲透白酒文化、讲好白酒故事，让更多消费者爱上白酒。
周年庆期间，水井坊推出了白酒学坊第二阶段文化版课程，以美酒为线索，以「一人、一物、一典籍、一故事」为纲要，将与酒有关的十大文化顶流、酒饮器具、文化典籍、历史故事等完美串联，通过新叙事、新场景、新体验，突破传统课程结构，打造了一场全方位的美学体验。
源坤联合创始人钟宇辰
活动当天，在源坤联合创始人钟宇辰的带领下，现场嘉宾作为文化版课程的全球首批体验官体验了「天下第一酒局」。讲师以历史文化顶流为引，以酒文化为纲，以酒器典籍为辅，以品酒观酒为线，由浅入深地讲解，趣味横生。现场嘉宾还体验了酒筹、飞花令等古代饮酒游戏，像穿越千年。
中国酒业协会名酒收藏委员会副理事长胡义明
从敬畏天地和祖先的祭祀文化，到唐风宋韵的诗酒风雅，再到寻常百姓人家，中华传统文化和民族精神中，随处都散发着美酒的芳香。「水井坊白酒学坊在传承中国白酒文化，构建白酒与现代人文精神连接方面，具有明显的行业示范意义，堪称中国白酒文化发展的一个里程碑式的创新。」中国酒业协会名酒收藏委员会副理事长胡义明称。
不断链接360行 水井坊担当白酒文化发展者
白酒陪伴着人生的每一个重要时刻，也连接着各行各业，成为人们情感交流、商务社交的重要载体。但每个行业、圈层对白酒的需求都不一样，只有真正理解白酒背后的文化，才能真正品鉴白酒之美。
对企业高管来说，白酒所具有的社交属性是最受重视的内容。投资顾问万先生表示：“参加这次白酒学坊课程，一方面弥补了我白酒知识上的不足，另一方面也加深了我对白酒历史文化的认识。我相信，如此深入浅出且内涵丰富的课程，能够让更多人了解白酒并逐步喜爱白酒。”梁先生是某企业联合创始人，平时经常参加酒局。他说：“以前喝酒时常会想，为什么自己感受不到古人诗句中的淡然洒脱？今天学习后我才发现，饮酒更多追求的是精神上的解脱与欢愉。品酒、鉴酒以及酒的制作工艺，都是文明长河中的瑰宝，应当得到大力推广。”
来自各行各业的嘉宾体验水井坊白酒学坊
作为专业的酒水评测人，邓女士更希望通过白酒学坊可以收获更多专业的知识。在白酒学坊，邓女士掌握了更多关于白酒的品鉴和鉴别的一些方式，了解了更多白酒背后的文化和底蕴，她称：「喝酒时已经可以更多维度地去享受喝酒的快乐，不仅仅能在身体反馈上取得简单满足感，更多的是在品尝时能想到白酒历史文化与底蕴，在情绪上取得更多的愉悦感。」
嘉宾跟随讲师学习白酒品鉴知识
文化从业者更重视一杯酒背后的故事，看重白酒深厚历史文化的传承和弘扬。苗先生长年从事出版行业，一直痴迷于研究中国传统文化，在体验白酒学坊后他谈到，「以前对白酒了解不多，这次通过白酒学坊，我对世界酒文化、酒的品种和中国酒文化的传承有了更深入的了解。以前只是喝白酒，现在开始慢慢地懂白酒了。」
隋唐大运河博物馆特约研究员、四川轻化工大学客座教授、国家一级品酒师王红波
「白酒学坊·第一坊」是水井坊作为知名酒企的高度自觉和责任感，也是企业开行业先河的品质与文化自信的延展体现。隋唐大运河博物馆特约研究员、四川轻化工大学客座教授、国家一级品酒师王红波认为：「白酒学坊不断创新表达方式，化解了专业品质文化知识跟消费者沟通理解之间的鸿沟。」
不仅于此，今年春糖期间，水井坊还将广受赞誉的《醉锦图》和「酒中美学·美在酒中」水井坊·井台美学盛典带回成都。从「白酒学坊·第一坊」、酒旅融合到美学盛典，水井坊不断创新对中国酒文化和美学的表达，也为更多人提供了更具品质内涵和文化价值的全新体验。面向未来，水井坊将进一步拓展白酒文化传播的广度和深度，继续传递白酒知识、传播白酒文化，带领更多人「明白喝酒，喝明白酒」，开启中国白酒文化传承发展的新篇章。